把火锅店做成了景点!这家店真是成都人接待朋友的吗?
国庆长假落幕,四川人的消费账单也出炉了。
今年双节8天时间,整个四川省零售和餐饮企业的销售额是416亿元。餐饮企业收获颇丰,火锅是其中的代表。
耀眼的数据,不少都是外地朋友的贡献。
每年国庆,范儿姐都能在朋友圈和微博上感受到外地朋友“用生命吃火锅”的热情。动辄“您前面还有几百桌在等待”的排队,也浇灭不了大家对成都火锅的期待。这一点,在成都工作,国庆作为“留守儿童”接待外地朋友的小玉深有体会。
作为“蓉漂”,小玉来成都工作已经5年。从开始的不能吃辣,到如今回北方老家都离不了火锅。外地朋友国庆来成都玩,作为东道主的她,请客自然是免不了的。
但成都的火锅上万家,选哪儿呢?既要味道好,环境也要大气,好还有四川特色……选来选去,她把目光又锁定在小龙翻大江。
她清楚的记得,今年她已经不下10次在这里招待外地朋友了,每次来,总能带给他们惊喜。中国风川西庭院的装修风格,廊腰缦回的亭台楼阁,还有变脸茶艺等传统表演,当然,值得一提的还有小龙翻大江代表性的巨龙,朋友圈的九宫格里总有它一席之位,维秘超模AA也不例外。
小玉对于小龙翻大江火锅的喜爱,其实是很多人的一个缩影。
今年国庆前,小龙翻大江刚刚过完它的一周岁生日。据了解,在这一年中,小龙翻大江接待了超过104390桌客人,超过626540名食客到店用餐。这些食客到店的理由或许和小玉类似,又或许各不相同,但无一例外,都是为了这口火锅而来。
在小龙翻大江宽窄巷子店的评论下,6600多条评论里,超过6000条都是五星好评。可以想见食客对这口火锅的喜爱和热情。
短短一年时间就能取得这么好的成绩,这在小龙翻大江自己看来都是“不敢想的盛景”,但它确实做到了。由小龙翻大江提供的数据显示,今年国庆10月3日,其宽窄巷子店的排号高达1300多个,火爆程度可见一斑。
一位小龙翻大江的工作人员在朋友圈里感叹,“从不被看好,到逐步被认可,小龙翻大江是一群年轻创业者献给世界的礼物。”范儿姐作为他们家的粉丝和成都餐饮行业的观察者,能够清晰地看见他们一路走来的足迹。
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